La carne vacuna aumentó 307,3% en un año
En diciembre 40,9%. El relevamiento se realizó en el Área Metropolitana (AMBA), Rosario (Santa Fe) y Córdoba. También midieron pollo y cerdo, con aumentos poco menores.
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Se derrumbo el poder de compra de los consumidores medido en kilos asado
El consumo de la carne de los argentinos, medido en los últimos 30 años pasó de 74,1 kilos de carne/cabeza/ año al pico mínimo fue 47,9 kilos en diciembre de 2021.
Se evaluó el sistema operativo del Mercado Agroganadero de Cañuelas
La prueba, de la que participó ACUMAR, consistió en el remate programado de ganado vacuno, destinado a la evaluación técnica y operativa de las instalaciones sanitarias para el tratado de los efluentes.
