En Oncativo elaboran el salame casero más largo del año
La elaboración la realizan los habitrantes locales durante la 48 Fiesta del Salame Casero. La fiesta concluirá este lunes con la presencia de artistas y músicos de trascendencia nacional.
Los oncantivenses cada año buscan superar el récord anterior con la elaboración del alame más largo. Aspiran a alcanzar los 151m (Prensa Gobierno de Córdoba)
La localidad cordobesa de Oncativo celebra desde este sábado la 48° edición de la Fiesta Nacional del Salame Casero. El festival se realiza hasta el lunes en el club de Unión de Oncativo.
La tradicional celebración, del sur de la provincia, exhibe el salame más largo del país. El producto tradicional elaborado por los oncativenses posee una longitud de 151,70 metros y se proclama con un nuevo récord.
En cuanto a la cantidad de público, para este año el aforo será completo en el club Unión con respecto al año pasado.
La longitud del salame alcanzará los 151,70 metros
Esta festividad tiene como fin contribuir a la industria de los embutidos. Además, cada año el festival reivindica las costumbres de los inmigrantes piamonteses en esta región.
Grilla de actividades
La velada incluye en escena a muchos artistas de renombre nacional. En la apertura, los asistentes disfrutan del patio de comidas típicas argentinas y el mundo. En la primera jornada subieon al escenario Proyección Salamanca, “Ale Medina, la voz del Tucumán” y otros artistas.
Mientras que este domingo, segundo día del festival, la función principal tendrá la presentación del show “Bien Argentino”, encabezado por el artista surgido de Oncativo, Ángel Carabajal.
Además, son parte del espectáculo Facundo Toro, Lucio “El Indio” Rojas, Natalia Pastorutti, Marcelo Iripino y Julian Burgos. Con la participación especial de Raúl Lavié. En el cierre, Oscar Lucarelli y el Cuarteto Popular serán quienes coronaran la segunda fecha.
El lunes será el momento de las infancias, la fundación Casa de Valientes estará encargada de propiciar actividades en el último día de esta celebración(VW)
Con información del gobierno de Córdoba
