Panaderos confirmaron un aumento del 12% en la Provincia
El precio del kilo de pan en el Conurbano oscilará los 3.300 pesos. En Caba $4.000. El crecimiento del valor se debe a que los costos de producción son considerablemente más caros, y no se descartan más incrementos en el corto plazo.
La Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN), anunció un 12 % de aumento en el precio del kilo de pan, desde este mes de abril, debido a los elevados incrementos de los costos de producción, lo cual implica un crecimiento de la inflación en los alimentos.
Los aumentos, que produjeron a raíz de la suba de costos de insumos, tarifas y combustibles, también afectan a otros productos panificados realizados por la industria panadera, y no se descarta que los mismos vuelvan a aumentar el mes próximo.
En ese sentido, el presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo, Martín Pinto, explicó: “Tuvimos que tomar la decisión debido a los constantes aumentos que venimos sufriendo en las materias primas, los insumos, combustibles y las tarifas de los servicios públicos”.
“Lamentablemente no podemos asegurar que no vaya a haber nuevos incrementos en el corto plazo, ya que los precios no dejan de subir. Dicen que la inflación bajó, pero nuestros costos siguen aumentando día a día”, sostuvo el industrial.
En una entrevista, conforme indicó Inforegión, Pinto detalló que el precio del kilo de pan varía según la zona, costando $2.500 en los barrios, $3.300 en áreas céntricas, y superando ya los $4.000 en algunas localidades. “Los aumentos venían bastante estancados, pero la harina subió dos veces en menos de 15 días, y además están los costos de los servicios y el combustible”.
“Hace un año que no aumentábamos nuestros productos, pero la verdad es que ya era insostenible, queremos tratar de evitar cierres de panaderías y pérdida de fuentes de trabajo”, concluyó el dirigente panadero bonaerense. (VW)
